Aktuelles

 

Unsere neuen, handgerüttelten Sekte sind wieder da!

-passend zur Advents- und Weihnachtszeit und zu Silvester-

 

 

2014er Chardonnay Crémant brut - der "Champagner" vom Karolinenhof

 

2014er Portugieser/Spätburgunder Rosé Sekt extra trocken - lachsfarben und feinperlig-

 

 

 

Neu im Sortiment! 2015er Jahrgänge!

 

2015er Gewürztraminer Spätlese trocken

 

2015er Huxelrebe Spätlese mild

 

2015er Regent Beerenauslese edelsüß

 

Jetzt probieren! Es lohnt sich!

 

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Aus Gästen werden Freunde....

 

So geht es jedenfalls uns nach unserem diesjährigen Hoffest und wir hoffen, dass dieser Eindruck auf Gegenseitigkeit beruht.

 

Wir möchten uns bei Ihnen Allen bedanken, denn Sie haben mit dazu beigetragen, dass die Pfingstfeiertage auf unserem Weingut bei toller Stimmung und mit vielen frohen Menschen zu solch einem Erlebnis wurden.

Was bleibt uns nun anderes mitzuteilen als:

 

Herzlich Willkommen Pfingsten 19. bis 21. Mai 2018.

 

Ihre Familie Werner und Erika Dettweiler

mit Katrin, Isa und Maike

 

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Sektabfüllung

Der neue Rohsekt ist auf die Flasche gefüllt und beginnt nun mit der zweiten alkoholischen Gärung. Die anschließende 9 monatige Hefelagerung und das Abrütteln der Hefe von Hand vollenden die Veredlung unseres Sektgrundweines zu einem schmackhaften Crémant! Überzeugen Sie sich selbst!

 

 

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RegioWein-Eindrücke

 

 

RegioWein

 

Vom 14. bis 22. März 2015 präsentiert sich unser Weingut mit dem aktuellen Sortiment auf der RegioWein, die Wein-Direktverkaufsmesse in Mainz, im Rahmen der Rheinland-Pfalz Ausstellung.

 

Besuchen Sie uns und erfahren Sie die neusten Informationen rund um unser Weingut, unser Angebot und unsere neu abgefüllten Weine inklusive Verkostungen!

 

Wir freuen uns, Sie an unserem Stand begrüßen zu dürfen!

 

Ihre Familie Dettweiler

 

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Traubenlese 2014

Die Traubenernte 2014 - geprägt von einem sonnenreichen, warmen Frühling, vielen Niederschlägen im August sowie einigen Turbulenzen aufgrund der Kirschessigfliege Drosophila suzukii - stellt wie fast jedes Jahr eine Herausforderung an die Winzer und Lesehelfer in den Weinbergen dar.

Aufgrund der Handlese in unserem Weingut können wir die guten Trauben bei der Ernte selektieren und garantieren somit für ein sauberes und gesundes Lesegut, das voller Freude und Begeisterung im Keller weiterverarbeitet werden kann.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Karolinenhof on tour

 

Auch in diesem Jahr sind wir wieder quer durch Deutschland mit unserem Weinstand unterwegs. Aktuell finden Sie uns auf dem Kurplatz in Norderney (07.-11.08.2014) und anschließend reisen wir Ende August (28.-31.08.2014) zu Goethes Weinfest nach Weimar auf den Marktplatz.

 

Wie in jedem Jahr findet am ersten Sonntag im September (07.09.2014) wieder unser Weinwandertag in Wintersheim statt. 6 Weinstände und ein Sektstand erwarten Sie bei Ihrer geführten Weinreise durch die Weinberge. Kulinarische Kleinigkeiten ergänzen unser Programm.

 

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Am 4. Juli ist es wieder soweit!

 

Der Feierabendschoppen findet ab 17.00 Uhr im Garten des Karolinenhofes statt und wird, passend zur Fußball-WM, mit Public Viewing auf Großleinwand verfeinert!

 

Also besuchen Sie uns und genießen Sie bei gutem Wein und leckeren Kleinigkeiten die lockere Atmosphäre und das spannende Achtelfinale der WM!

 

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Weintouren Mai/Juni 2014

 

19.-22. Mai    Hannover, Hamburg, Itzehoe, Bremen, Diepholz

26.-30. Mai    Kirchheim-Teck, Wangen im Allgäu, München, Chiemsee, Vilshofen,

                           Ortenburg

03.-05. Juni    Iserlohn, Bielefeld, Bad Oeynhausen, Melle, Münster

10.-12. Juni    Ruhrgebiet, Bergisches Land

13.-15. Juni    Magdeburg, Berlin, Triptis, Jena, Weimar

19.-21. Juni    Weimar, Göttingen, Korbach, Marburg, Grünberg

 

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Weinverkostung im Schwarzbierhaus (Scherfgasse 4) in Weimar

 

am Sonntag, 15. Juni 2014 um 17.00 Uhr

 

Mit allen Sinnen genießen! Lassen Sie sich von der Lust auf Wein anstecken!

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Wein- und Sektprobe

Vesperteller

Sprudel

20,00 € pro Person

Anmeldung bitte bis 11.06.2014